Jak příliš mnoho cukru ovlivňuje vaše zdraví?

Co je cukr?

Cukr je druh sacharidu, který se nachází v mnoha různých typech potravin. Existují různé druhy cukru, ale nejběžnější jsou dva – sacharóza a fruktóza. Sacharóza je druh cukru, který se nejčastěji přidává do potravin a nápojů. Přirozeně se vyskytuje také v potravinách včetně ovoce, zeleniny a mléčných výrobků. Fruktóza je další druh cukru, který se často konzumuje ve velkém množství ve formě kukuřičného sirupu s vysokým obsahem fruktózy.

Kardiovaskulární problémy

Srdeční choroby jsou hlavní příčinou úmrtí na světě. I když je možné snížit riziko srdečních onemocnění pomocí stravy a cvičení, vysoký příjem cukru je spojen s touto hlavní příčinou smrti. Srdeční onemocnění je způsobeno tím, že se ve vašich tepnách hromadí tuk a brání průtoku krve. Toto nahromadění je známé jako plak a je výsledkem vysoké hladiny cholesterolu v krvi. Abyste snížili riziko srdečních onemocnění, musíte udržovat nízkou hladinu cholesterolu. Vysoký příjem cukru to může téměř znemožnit. Když jíte cukr, rozkládá se na dvě hlavní složky, glukózu a fruktózu. Ty se vstřebávají do krevního oběhu a negativně ovlivňují hladinu cholesterolu.

Diabetes

Cukrovka je vážná metabolická porucha, která postihuje asi jednoho z 12 lidí na světě. Existují dva hlavní typy diabetu, typ 1 a typ 2. Typ 2 je nejběžnější formou diabetu a je často spojován s obezitou. Nadměrný příjem cukru je spojován se zvýšeným rizikem rozvoje diabetu 2. typu. Je to proto, že cukr zvyšuje hladinu glukózy v krvi, což může způsobit cukrovku. Pokud máte cukrovku 2. typu, snížení příjmu cukru může pomoci kontrolovat hladinu glukózy v krvi. To může snížit vaši potřebu léků a pomoci vám žít zdravější život. Pokud již cukrovku máte, snížení příjmu cukru může zabránit zhoršení stavu.

Obezita

Nadměrný příjem cukru je spojován s obezitou. Pokud konzumujete příliš mnoho kalorií s vysokým obsahem cukru, je pravděpodobnější, že přiberete. Nadbytek cukru může také vést k tomu, že v budoucnu budete mít chuť na více sladkých potravin kvůli jeho návykovým vlastnostem. To může ztížit vyhýbání se nezdravým jídlům, jako jsou chipsy, sušenky a cukrovinky, které mají vysoký obsah cukru. Čím více sladkých potravin jíte, tím je pravděpodobnější, že budete obézní. Nadváha nebo obezita může zvýšit riziko mnoha onemocnění, včetně srdečních chorob, cukrovky a některých typů rakoviny. Může také způsobit sociální stigmatizaci a ovlivnit vaše sebevědomí.

Deprese a úzkostné problémy

Cukr je spojován s depresí a úzkostí. Je to proto, že když jíte potraviny s vysokým obsahem cukru, hladiny serotoninu ve vašem těle jsou sníženy. Serotonin je neurotransmiter, který řídí náladu a emoce. Když jsou hladiny serotoninu nízké, je pravděpodobnější, že budete pociťovat depresi a/nebo úzkost. Pokud trpíte depresí nebo úzkostí, snížení příjmu cukru může pomoci zmírnit příznaky. Existují také další negativní účinky na zdraví, které jsou spojeny s konzumací příliš velkého množství cukru. Patří mezi ně problémy s ledvinami, přibírání na váze, zubní kazy a zažívací potíže.

Problémy s ledvinami

Nadměrný příjem cukru může způsobit problémy s ledvinami. K tomu dochází, když jsou ledviny zatlačeny na limit vysokým příjmem cukru. To může vést k formě onemocnění ledvin známé jako chronické onemocnění ledvin. Chronické onemocnění ledvin může vést k vážným zdravotním problémům, jako jsou srdeční choroby a smrt. Pokud máte cukrovku, je pravděpodobnější, že se u vás v důsledku vysokého příjmu cukru rozvinou problémy s ledvinami. Riziko vzniku problémů s ledvinami můžete snížit snížením množství cukru, které jíte. To znamená omezit slazené nápoje, dezerty a svačiny. Můžete také jíst hodně ovoce a zeleniny, které mají nízký obsah cukru.

Závěr

Cukr je spojován s řadou negativních zdravotních účinků. Pro podporu zdravého životního stylu je důležité snížit příjem cukru. Jedním z nejlepších způsobů, jak toho dosáhnout, je výměna sladkých potravin za zdravější alternativy. Můžete to udělat tak, že místo slazených nápojů budete pít vodu a černou kávu, místo sladkostí budete jíst ovoce a zeleninu a místo bílého chleba a rýže zvolíte celozrnné výrobky. Snížením příjmu cukru můžete snížit riziko vzniku řady závažných onemocnění.